鮭弁あれこれ

あーちゃん

鮭弁は栄養ばっちりですね

イチフユ

栄養+代謝も上げるすごい食材なのよ♪

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鮭弁当の詰め方・お刺身の残りのバターソテー

お弁当の詰め方って人それぞれ。

お弁当屋さんは詰め方に決まりがあるのでしょうが、自分のお弁当を詰めるのはとにかく自由。

多めに入れてあげたいものが何なのかも入れ方を考えるポイントになりますね。

  • ごはんなのか?
  • お肉or魚なのか?
  • 野菜なのか?

まずその日のメインを決めたら。

どこに詰めたいかを決めてからお弁当作りを始めます。

春の鮭弁当

こちらは普通体型、20代男子のお弁当。

デスクワークでは無く、肉体労働でもない。

運転時間が長い営業職の家族へのお弁当です。

しっかりご飯が食べたい男子ですのでお弁当箱の半分にご飯を詰めました。

その時、ご飯の詰めた場所の半分は少し少なめに、鮭を乗せてふたが閉まるくらいにしておくのがポイントです。

ご飯とおかずはワックスペーパーでしっかり仕切ります。

  • タケノコの土佐煮
  • きんぴらごぼう
  • 人参のたらこ炒り

土佐煮の汁気さえしっかり切れば紙のおかずカップで十分仕切れます。

どうしても汁気が気になる方は汁気を吸ってくれるおかずカップもあります。

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