高速道路のパーキングで見つけたおいしい食べ物の話

こんにちは、イチフユです。

20代、レーシングカートにハマったことがありました。今でいう観る専ですけど。

ライセンス取得にも挑戦しました。

学科はね、なんとかなる!やればできる♡

イチフユ

実技はヤヴァイのよ・・・・運動音痴なのよ・・・・

あーちゃん

それなのに、どうして取ろうと思ったの?

イチフユ

彼氏に誘われたのよ〜。いい顔してうなずいちゃったの。

目次

スポーツランドSUGO、カートコースの話

てな訳で後戻り不能。

学科は自助努力でクリア。

でも実技は??

乗りこなせたの??

30年前だから許されたことかもしれません。

ライセンス講習当日、まさかの大雨。

大雨が理由で実技講習が短縮されるなんて絶対今は無いでしょw

1日で、実技はほぼ確認作業くらいでライセンスを取れた私ってツイてるよね?

あーちゃん

ラッキーしかないね

で、こちらが

スポーツランドSUGOレーシングカートコースです。

スポーツランドSUGO 西コース

スポーツランドSUGO

https://www.sportsland-sugo.co.jp/

画像はサイトから転載しています。

このコースぱっと全部見えるの♡

最初から最後まで一目瞭然♪

そこが他のレースコースと違うところで。

車やバイクのコースは目の前の数百メートルしか見えないんですよね。

戻ってくるまで何が起きてるかもわからない。

タイム取ってる側は心配なわけですよ。連れが戻ってくるまでは。

でも、レーシングカートはコース全てが視界の範囲内。

観る側で言うとカートレースは安心して観戦できましたね。

元彼、いや当時の彼氏(今の夫)ww

懐かしシリーズ❤︎

あ、カートレースの話はオマケでして。

ここからが本題です。

松川パーキング

みんな大好き松川パーキング

Walkerplusさんの画像をお借りしています。

https://www.walkerplus.com/spot/ar0207s47690/

朝早くSUGO西コースに向かって、1日カートコースで過ごしたら。

ドライバーもメカニックもお腹はペッコペコですw

チーム全員で必ず立ち寄っていた場所。

それが松川パーキングでした。

ラーメン、そば、うどん、おにぎり。

簡単に食べれるものが食券で買えました。

そこで目にした衝撃の食べ物、それがコロッケうどんだったんです。

汁に浸したコロッケとは

揚げたてのコロッケをあったかい汁に漬ける。

その真意は?

そう思いました。

みんな食べてるコロッケうどん、いやコロッケそばもあったかな?

毎週毎週、必ず目にする不思議な食べ物。

コロッケはコロッケ、うどんはうどん、そして蕎麦は蕎麦でしょう。

かたくなに拒否る私。

食べてみればいいのに〜〜〜という仲間たち。

サクッとしてなんぼのコロッケ。

出汁が命の汁物うどん。

良いところをお互いに殺し合う、そんなイメージしか無かったんですよね。

でも。

急に食べてみようと思ったんです、ワタシ。

あーちゃん

チャレンジャーだね、イチフユさん♪

イチフユ

みんな、むっちゃ美味しそうに食べるのよ

あーちゃん

それで味はどうだったの?

思い立ったが吉日ってことで食べてみました、コロッケうどん。

いやそれが普通に美味しかった。

サクッとしないコロッケ。

スタンダードと勘違いしそうな勢い。

出汁の染みたマッシュポテトの味わい深さ、揚げ物のジュワッと感、この絶妙なバランスが最高!!

昔の話で画像がないのが残念すぎる。

我が家でも定番化

おうちのコロッケうどんは、余分に作っておいた作り置きをリメイクします。

冷たいコロッケをオーブンで温めつつ・・・・

常備菜をガラスの器にササっと並べて前菜の準備。

お出汁を前もって取っておけば更に楽。

根菜も摂れるし卵も足せる。

おうちうどんはアレンジも自由自在です。

そしてもっとも良いところ。

平日残った(余分に作った)コロッケが不死鳥の如く蘇る

毎日の食卓を飽きずに作り、飽きずに食べる。

これが主婦の醍醐味っちゃあ醍醐味♡

コロッケって見た目や値段より結構手間なんですよね。

だからリメイクできると楽しくて。

しかも、みんな喜ぶどんぶりはお助けメニューでもあります。

コロッケうどんについて長々と綴りましたけれど、まずは一杯食べてみて?

今日のイチフユおすすめメニューでした。

See you soon!!

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